Cradle of Food’da konuşan, fermente ve distile içecekler uzmanı Gözdem Gürbüzatik, Türkiye’de şarapçılığın geliştiğini yereldeki üzümleri keşfeden üreticilerin ve bu üzümlere ilgi duyanların da arttığını söylüyor. Bu da Türkiye’nin şarap üretim konumunu değiştirebilir.
